Alimentos que NO debes cocinar en Microondas

El microondas es una forma bastante segura de cocinar alimentos que, además pasa por ser una de las más saludables (en cuanto a nutrición), junto al vapor. Sin embargo es cierto que hay alimentos que tienden a perder sus nutrientes con bastante facilidad al cocinarlos o calentarlos en este electrodoméstico. No es que se transformen […]

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¿Son malas todas las Grasas Saturadas?

Siempre hemos escuchado y leído que las grasas saturadas son malas y perjudiciales para nuestra salud. Pero, ¿son malas todas las Grasas Saturadas?   Aunque no lo creas, la grasa tiene un rol muy importante que cumplir en cualquier alimentación variada y equilibrada. Además de proporcionar energía, tiene muchas otras funciones esenciales en el organismo. […]

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Cómo leer el etiquetado nutricional

¿Sabes cómo leer el etiquetado nutricional, o eres de los que lanzan las cajas al carro de la compra sin mirar nada? Hoy vamos a enseñaros cómo leer el etiquetado nutricional para que no te engañen. Si véis de vital importancia vuestra salud, seguir leyendo porque os vamos a mostrar algunas claves para que podáis […]

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Heura, la revolución de la «carne vegetal»

Se han propuesto revolucionar el mundo gastronómico con esta proteína vegetal que viene dispuesta a quitarle el puesto al mismísimo pollo. Creada por la startup ‘Foods For Tomorrow‘, es una de las alternativas a la carne más competente del mercado. . Hablamos del Heura, la revolución de la «carne vegetal».   Según sus propios creadores, […]

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